高知の鰹はなぜ美味しい？美味しさの秘密は「土佐伝統一本釣り」「生きたまま瞬間冷凍」「藁焼き」 かつおは1本釣りで、熟練の漁師たちが、鰹に決して傷を付けぬよう早業で釣り上げます。 食べ比べていただくと違いが明らかになります […]
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鰹消費量全国1位！高知県黒潮町より土佐佐賀水産『藁焼きかつおのたたき（冷凍）』入荷しました！
藁焼き鰹たたき
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本場高知県黒潮町より、土佐佐賀水産『土佐の一本釣り藁焼き鰹たたき（冷凍）』入荷しました！
地元漁師町の小料理屋にも卸している『本場のたたき』を冷凍真空パックに。本場の美味しさそのままに地域感謝価格でご提供！ 土佐伝統の一本釣りの鰹を藁の炎で一気に焼いた『鰹のたたき』は味も香りも絶品！『土佐佐賀水産秘伝のタレ』 […]
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本場黒潮町より土佐佐賀水産『土佐の一本釣り・藁焼き鰹たたき（冷凍）』入荷しました！
地元漁師町の小料理屋にも卸している『本場のたたき』を冷凍真空パックに。本場の美味しさそのままに地域感謝価格でご提供！ 土佐伝統の一本釣りの鰹を藁の炎で一気に焼いた『鰹のたたき』は味も香りも絶品！『土佐佐賀水産秘伝のタレ』 […]
